LIDER DE ESTOQUE - SP

Você é uma pessoa organizada, com senso de urgência afiado e um talento natural para se conectar com as pessoas? Então você pode ser a pessoa que estamos procurando para liderar nosso time de Estoque/Administração no Gurumê!

Aqui, mais do que processos e números, queremos um líder que saiba fazer a diferença, que inspire o time e que tenha aquele olhar atento para cada detalhe. O ambiente é dinâmico, o ritmo é acelerado e as pessoas são o nosso maior ingrediente.

• Liderar a equipe de Estoque/Administração do restaurante, garantindo a eficiência e organização dos processos.
• Gerir compras de forma estratégica, visando minimizar o impacto no CMV (Custo da Mercadoria Vendida).
• Controlar o estoque, evitando faltas ou excessos de insumos.
• Conduzir o inventário físico e realizar análise de resultados.
• Gerir e manter os documentos e processos da área atualizados.
• Analisar variações de CMV e implementar melhorias.
• Prestar suporte ao Restauranteur, garantindo alinhamento das operações.
• Efetuar lançamentos nos sistemas gerenciais para controle preciso.
• Participar de reuniões de liderança e OBZ (Orçamento e Planejamento).
• Facilitar a interface entre os setores para garantir o fluxo eficiente de informações e processos.

• Ensino Superior Completo ou Cursando em áreas relacionadas (Administração, Contabilidade, Logística ou afins).
• Conhecimento no Pacote Office, com ênfase em Excel básico para controle e análise de dados.
• Experiência em Gestão de Pessoas, com habilidade para lidar com conflitos e promover um ambiente de trabalho colaborativo.

Jornada de trabalho: Segunda a Sexta-feira.

Remuneração: R$ 4.139,57.

Vale Transporte: Para facilitar seu deslocamento.

Vale Refeição/Alimentação: R$ 32,00 por dia.

Assistência Médica e Odontológica: Amil, para cuidar da sua saúde.

Gympass: Acesso a academias e atividades físicas.

Omni: Benefício exclusivo para o seu bem-estar.

Oportunidades de Crescimento: Desenvolvimento contínuo dentro da empresa.

Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Além do Gurumê, o Grupo Trigo conta também com as marcas Spoleto, Koni e LeBonton nesta empreitada!

O Gurumê foi idealizado com base em quatro grandes pilares: Ambiente; Serviço; Preço e Qualidade. Abrimos nosso primeiro restaurante em 2014 no São Conrado Fashion Mall, com o objetivo de servir uma comida de alta qualidade a um preço acessível. No início de 2017, abrimos nossa segunda casa no coração de Ipanema, com um ambiente descontraído e aconchegante. Em Novembro do mesmo ano, inauguramos nosso terceiro restaurante, desta vez na Tijuca, um dos bairros mais antigos e tradicionais do Rio de Janeiro. Em Fevereiro de 2018, abrimos nosso quarto restaurante no Rio Design Barra. Em 2019 inauguramos nossa quinta casa no Shopping Rio Sul e no finalzinho de 2020, ainda no bairro de Botafogo, nos reinventamos com uma loja 100% Delivery, o Gurumê em Casa.

Ta achando que acabou? Nada disso... O Gurumê está cada vez maior, e com isso apresentamos a nossa mais nova casa, inaugurada em Maio de 2023: Gurumê Rio Design Leblon.

Que fazer parte da Família Gurumê?

Fique ligado nas oportunidades!